Hleb bez brašna: Recept za sve koji vole da jedu i žele da smršaju

Ništa lepše od domaćeg vrućeg hleba, na koji cela kuća tako divno miriše.

Hleb je mnogima omiljena hrana koju kombinuju sa raznim jelima. Ali ova ukusna grickalica usko je povezana s debljanjem jer je puna ugljikohidrata. Ako želite da uživate u ukusnom sendviču bez grižnje savjesti, napravite ukusnu, mekanu i zdravu verziju kruha bez trunke brašna.

Nema nista lepse od mirisa domaceg hleba. Nikad ga ne secem nozen vec ga kidamo rukom jos dok je vruc.Tako je jednostavno ga napraviti a uzitak je veliki.

Ako želite da uživate u ukusnom sendviču bez grižnje savjesti, napravite ukusnu, mekanu i zdravu verziju kruha bez trunke brašna.

Sastojci:
– 3 jaja
– 100 grama sirnog namaza
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– prstohvat soli
– papir za pečenje

Priprema:

1. Bjelanjke razdvojite u činiju, malo posolite i umutite u snijeg.

2. U drugu posudu stavite žumanca, sir i prašak za pecivo i sve dobro izmiješajte dok ne dobijete jednoličnu, glatku smjesu.

3. U dobijenu smjesu postepeno dodavati snijeg od bjelanjaka i lagano i postepeno umiješati da zadrži volumen.

4. Pleh rasporediti papirom za pečenje, kašikom uzimati smesu i stavljati na papir, ali ostaviti dovoljno prostora između peciva.

5. Tepsiju stavite u zagrejanu rernu i pecite peciva oko 25 minuta na 150 stepeni Celzijusa.

Savjeti:

– Kada izvadite pecivo iz rerne, iznenadićete se izgledom nalik na kuvano belance, ali nemojte da se zavaravate, baš takvi i moraju da budu, ali ne zadugo. Naime, nakon što se potpuno ohlade, važno je pecivo spremiti u posudu sa hermetičkim poklopcem i ostaviti preko noći. Tokom ovog perioda, potpuno će promeniti svoju teksturu i početi da podseća na hleb.

– Hleb će ispasti veoma izdašan i mekan, idealan uz slana jela i za sendviče.

– Izrežite tijesto i punite ga salamom ili pečenim pilećim prsima, mocarelom i svježim povrćem po želji.

– Pecivo možete puniti i slatkim namazima i jesti kao desert…

Izvor: zpozhdna.hr

Leave a Comment