Suncokretove sjemenke – velika snaga malih sjemenki

Sjemenke ljudi najčešće poprže i koriste kao dodatak na juhama, salatama ili u kruhovima. Ove superzdrave sjemenke ne moraju biti samo dodatak jelima već je s njima moguće raditi brojne zdrave obroke.

Cijela biljka suncokret čudo je prirode. Korijenje suncokreta može prodrijeti do dubine od čak 3 metra te se zbog toga, kao i zbog izuzetne sposobnosti da upije vodu i štetne tvari, često koristi za isušivanje močvarnog i čišćenje zagađenog tla, čak i od radioaktivnih tvari.

Od cijele biljke ipak najviše i najbolje možemo iskorisiti njezino ulje i njene sjemenke.

Suncokretove sjemenke – prirodno bogatstvo bjelančevina

Suncokretove sjemenke bogate su bjelančevinama te po sadržaju njima ne zaostaju mnogo od mesa. U 100 grama sjemenki nalazi se oko 23 grama bjelančevina, 49 grama masti, 12 grama ugljikohidrata te 6 grama biljnih vlakana.

Sjemenke suncokreta također su bogate vitaminima i mineralima, osobito vitaminima E i B1. Dokazano poboljšavaju cirkulaciju, pomažu cijelom tijelu – kosi, očima, jetri, kostima i mišićima, snižavaju kolesterol i djeluju u prevenciji raka. Također, zahvaljujući antioksidativnim sastojcima, ublažavaju upale.

S druge strane, najbolje je koristiti hladno prešano (mehanički cijeđeno) nerafinirano ulje dobiveno od organski uzgojenog suncokreta. U njemu ostaju sačuvani svi prirodni visokovrijedni sastojci – vitamini A, E, B1, B2, B6 i D, minerali kalij, magnezij, željezo, fosfor, selen, kalcij i cink te polinezasićene masne kiseline. Selen i vitamin E iz ovog ulja smatraju se važnim antioksidantima koji neutraliziraju štetno djelovanje slobodnih radikala u organizmu.

Superzdrave suncokretove sjemenke ne moraju biti samo dodatak jelima već je s njima moguće raditi brojne zdrave obroke!

Sjemenke ljudi najčešće poprže i koriste kao dodatak na juhama, salatama ili u kruhovima. Ove superzdrave sjemenke ne moraju biti samo dodatak jelima već je s njima moguće raditi brojne zdrave obroke kao što su:

Osim što obogaćuje svako jelo okusom i nutritivnim bogatstvom, ove sjemenke mogu se koristiti i kao lijek. Isprobajte stari, narodni ruski recept za čišćenje krvi- napitak sa suncokretovim sjemenkama. Alternativni liječnici preporučuju ga za sve probleme s cirkulacijom – osjećaj hladnoće, umor, trnce u rukama i nogama.

Sjemenke suncokreta su jedne od namirnica koje podržavaju zdravlje kardiovaskularnog sistema. Djeluju na dva načina. Imaju mnogo vitamina E koji je vrlo važan za srce, a također imaju i dobar učinak za sniženje kolesterola i krvnih lipida.

Leave a Comment